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ブリを家庭でも手軽に料理できるような一品にしました。寒い時期に少しでも暖まってもらえるように、餡かけ風にしました。
魚種名宇和島産 ブリ
産 地愛媛県
鮃の蓮揚げ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
鯛のカマ 香草焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ