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よくあるちゃんちゃん焼きですが、一つ一つの食材にこだわったちゃんちゃん焼きです。 特に味噌は府中の味噌を使用。鉄板焼き居酒屋ならではの強火でバッと炒めて仕上げの味噌でジュっと! あとは軽快なヘラの音を楽しんでください。
魚種名宮城サーモン
産 地宮城県
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
白子のしょうゆ焼
片口いわしと3種類の昆布とナッツをミックス
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え