次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

0
次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

鯛の胡麻漬け丼

鯛のしまった身としっかりのった脂を、大葉と酢飯で美味しくお召し上がりいただけます。

- 材料・分量（1人分） -

ご飯 150g
鯛 100g
醤油大さじ3
みりん大さじ2
白ごま大さじ1
大葉

- レシピの作り方 -

ボウルに調味料を入れ、レンジ(600w)で1分加熱
粗熱をとったら白ごまを入れて混ぜる
大葉を千切り
鯛は5mm幅にスライス
丼にご飯を入れる
盛り付けて完成

- 水産物情報 -

魚種名マダイ

産　地長崎県

Lau-Lau

米澤慶さん

東京都港区麻布十番2-14-2 1F
TEL.03-5730-9677

- その他のレシピ -

ホーム｜鯛の胡麻漬け丼