次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

ぶりねぎま串揚げ

脂ののったぶりを葱に巻き、串揚げにしました。

- 材料・分量（4人分） -

ぶり 200g
ねぎ
パン粉（細目）適量
小麦粉適量
卵 1個
塩コショウ適量

- レシピの作り方 -

ぶりを巻きやすい大きさに切る
葱を巻きやすい大きさに切る
塩コショウを軽くふる
小麦粉、卵、パン粉の順でつける
170度の油で3分ほど揚げる
皿に盛り付け完成
お好みのポン酢でお召し上がりください

- 水産物情報 -

魚種名きたうら産養ぶり

産　地宮崎県

大丸食堂

小野大輔さん

愛知県春日井市大手町2-5
TEL.0568-85-5487

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- その他のレシピ -

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