甘みのあるほっき貝をシンプルにバターと醤油で炒めました。
加熱することで更に良いシャキシャキした食感と旨みを感じる一品に仕上げました。
ほっき貝にはタウリンやカリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれ、美容や健康を気にする方にもお勧めの一品となっております。