HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
さばの臭みを消すためにワインとからし、マスタードで味付けしました。仕上げにオリーブオイルを垂らすとさらに香り高くなります。
魚種名サバ
産 地長崎県
漬けマグロの山芋かけ
鰆ホイル焼き
媛スマの琉球丼
カンパチのエスカベッシュ