次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

マグロ丼

中とろの部位なので、とろけるような美味しさです。

- 材料・分量（1人分） -

マグロ130g～140g 10切
ごはん 210g
わさび少々
ねぎ少々
きざみねぎ少々

- レシピの作り方 -

マグロを薄めにカットする（130g～140gで10～12切）
器にご飯を盛りつける
マグロを並べる
上にねぎ、きざみねぎをふる
わさびをそえる

- 水産物情報 -

魚種名松浦産本マグロ

産　地長崎県

焼き鳥ギャング

神野学さん

愛媛県松山市大街道2-1-10
TEL.089-986-6553

- その他のレシピ -

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