さばの棒寿司
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ホタテカーニバル
レシピ02
焼きサバのポテト寿司
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ブリのステーキ グラタンソース風
ハタと泉州みかん
帆立貝焼き味噌
まぐろの唐揚げ
毛蟹土鍋蒸し
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鰆の押し寿司
ヒラマサのスモーク
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
サワラの蒸し寿司
シマアジの南蛮漬け
県産ミーバイきのこソース
車エビの焼きチーズカレー
タコ飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
スタミナもりもり鰹
サバのトムヤムチーズドック
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サーモンのマリネ ディル風味
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
サワラのタタキ
マグロのなめろう
鰤かまど飯
鯛の炙り松前
フグのコブ〆の棒寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
帆立生殻のせ
料理01
ブリ 春菊 トマト
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ゴールデン海老フィンガー
本鮪食べ比べ
料理03
胡麻カンパチ
真鯛しぐれ煮
いわしとうもろこし焼
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ02
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
レシピ04
カンパチと天恵菇のホイル焼き
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鮭の湯葉蒸し
フィッシュ＆チップス
ブリ漬け茶漬け
牡蠣／サラダ菜／海藻
メダイのカルトッチョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ブリの押し寿しゆず風味
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
マダイのジャンバラヤ
サーモン生春巻き
レシピ02
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラのトマトハーブのせグラタン
帆立のひと口サラダ
タマクエの寄せ鍋
黒ムツのトマトのラザニア風
料理02
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の揚げ餃子
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
金目鯛とニラのテリーヌ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
海鮮ユッケ丼
のどぐろ3種
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鰤と味噌のソース和え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
北海道産 冷凍 牡蠣パック
マグロと葱のレモン風味煮
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
マハタのポワレ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
中トロと赤身のマヒポキ丼
レシピ03
水タコのパスタ ガーリックソース
あさりと菜の花の瞬間燻製
紅葉丼(こうようどん)
きんきのしゃぶしゃぶ
鯖棒寿司
ミーバイを使った油淋魚
鮪寿し
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ホッキグラタン
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
勘八のエスカベッシュ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
真鯛の小田巻蒸し
ホタテとせりの炊き込みご飯
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ブリの煮切り醤油漬
ほたてのガーリックバジルいため
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のアヒージョ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
本マグロ中トロにぎり2種
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
マリネはまちのバゲットピンチョス
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛と菜の花のオイルパスタ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
スマ丼
カツオのたたき
サワラの生ハム
タイのガーリックソテー
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
活車海老の沖漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラのタルトレット
なまこ酢
群青
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
真鯵のタブレ
車海老のパエリア
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ハーブ鯖のアヒージョ
サーモンの花満開寿司
活きほっき貝のチーズグラタン
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
甘鯛のかわり揚
真鯛キムチの冷麺
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
料理04
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
低温調理した媛スマとビーツ
水ダコのペペロン焼きそば
アカムツのアクアパッツァ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
魚介の焼きリゾット パエリア風
レシピ04
レシピ02
愛南クエのコンソメ仕立て
金目鯛のたたき
オリーブブリのブリしゃぶ
車えびの柚庵漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
魚と大和橘のヴィジリア
水タコとクエのセビーチェ
料理02
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
水ダコのタコ飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
クニサキオイスター 炙り グラタン
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
カンパチのエスカベッシュ
南蛮エビのタルタル
ホタテの和風カルパッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
メカジキのユッケ
赤だし・おでん
ひらめと椎茸とウド
ごまかんぱち丼茶漬け
マグロのカルパッチョ
レシピ04
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
牡蠣のオランデーズソース
クエのしゃぶしゃぶ
オリーブブリの和サンド
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鯖のコンフィ
鯛の香草フライドリア
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
スルメイカのファルシイ セート風
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
しまアジのなめろう
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
真たちと真鱈のチゲ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
マグロの自家製生ハム
タイの甘酢あん掛け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
活タコ足の石焼ビビンバ
シマアジ梅昆布〆
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
伊勢えびのり佃煮
レシピ04
タコと海ぶどうのいなり寿し
平目のネギ塩丼
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ぶりのすきやき
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ローストカンパチ
にぎすの塩焼き
くじらの赤ワイン煮
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サワラの蒸し寿司
いか醤油中華そば
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
金目鯛本醤油干
カンパチ しゃぶ鍋
鱸のサラダ 大葉風味
マグロとじゃがいものマルミタコ
サザエのガーリックバター焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
赤身、中トロ、中落ち、血合
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
きんき丸粕漬
姫スマ干し
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
金目鯛と筍の春釜飯
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
カンパチのエスカベーチェ
サワラの揚げ浸し
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カワハギのエスカベッシュ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチのわら焼きたたき
牡蠣の麻辣醤油漬け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
北海道産スモーク鯖
鰆ご飯
レシピ03
鯛三昧御膳
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サワラのフリット トマトカルサソース
レシピ01
くるまえびのアヒージョ
炙りしめ鯖
真鯛のリエット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ぶり照り山椒ピッツァ
なめたがれいの親子握り
シマアジのピリ辛マヨ焼き
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛の土鍋炊き込みごはん
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
レシピ04
シマアジのプッタネスカ
車エビとタイのひつまむし
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
イサキの炙り
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
こちの唐揚げ
鯛のり
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ02
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
赤だし
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
魚介のパエリア
帆立粕漬殻のせ
アドックムース カニのサラダ
サザエとサムライネギのアヒージョ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
レシピ01
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
かんぱちのしゃぶしゃぶ
アジ磯辺巻き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
フグのフリット
ハーブ鯖のファルス
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ホタテと野菜の煮物
すまがつおの炊き込みご飯の素
タコのアヒージョ
漬けまぐろのり巻き
カンパチの生姜〆巻き寿司
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
佐渡南蛮海老のなめろう
しまあじの自家製スモーク
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯛飯
焼き鯖の南蛮漬け
真鯛しゃぶしゃぶ用
しょうが香る 牡蠣飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
鯛の炙り茶漬け
カンパチ煮つけ
スズキの玉子かけご飯
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛かぶら
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
桜香る愛南のクエ
鰺のおかき揚げと棒寿司
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ04
真鯛天寿司ドック
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
簡単!サワラのアクアパッツァ
クエフライのバルサミコドック
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鰤の生ハム風
レシピ04
媛スマ簡単たたき
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
のどぐろといくらの釜飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
サワラの蒸し寿司
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
熊本産マハタの煮付け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロの漬け丼
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホタテのシーフードカクテル
カンパチのすき鍋
南仏の愛南クエ鍋
ブリのスモーク みかんのソース添え
シマアジの焼餃子
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サザエの炊き込みご飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
牡蠣の炊き込みごはんの素
鰤の幽庵焼
料理01
熟成まかじきのおうどん
あなごの甘煮
ヒラマサの蕪蒸し
連子鯛のハーブオイルコンフィ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
〆サバのほうじ茶漬け
メジマグロのインサラッティーニ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
蛤治部煮 土瓶仕立
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
漬けマグロローストユッケ
ナマコ酢
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
シマアジ南蛮漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
金華さばたたき
あさり中華そば
万能ヒラメバター
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
帆立西京味噌漬殻のせ
牡蠣の昆布〆握り鮨
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
白子のソース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
北海道産タコ足の激辛一本漬け
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
金目鯛のギモーブ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
熟成カンパチの炙りユッケ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
クエの水炊き
ブリのひつまぶし風
赤ムツの酒蒸し
ほたてスモーク
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ01
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サワラの蒸し寿司
イカととり肉のトマトパエリア
とり貝の甘煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
つぶ貝のガーリックバター焼き
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
土鍋のやりいか飯
鯛飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
スマ焼霜握り
あんこうの煮付け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ハーブ鯖のプッタネスロ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サワラの冷製ポテトサラダ
ぶりシャブ
だし香る真鯛のお茶漬け
太刀魚のすき焼き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
金華鯖の燻製
ロール鯖鮨イクラのせ
鰆のパイ包み焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
愛南真鯛ネギしゃぶ
カンパチカブラの糀漬け
金華さば たたき
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
サーモンの自家製とば
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鰤のつみれ湯豆腐
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
フグと焼きくもこの釜飯
レシピ01
伊勢えびのオイル漬け
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
シマアジのお刺身
クエの塩鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
マグロのゆっけ丼
よっぱらい南蛮海老
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
あかむつ甘煮
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛すま／梅肉／スマック
愛南の真鯛・蕪
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鯛飯
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ふぐ皮煮こごり
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サケ親子の炊き込みご飯
焼きクエの釜飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
クエ炙り握りポン酢
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
サワラの生ハム
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ホタテと貝ひものチャンジャ
スモーク銀鮭のコンフィ
鮪の糀漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
フグのクリームチーズパスタ
カンパチ炊き込みご飯
カンパチの和風カルパッチョ
料理02
ぶりしゃぶしゃぶ用
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サザエのクリームコロッケサンド
北海道産 冷凍ボタンエビ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
媛スマ炙り
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鱸の木の芽和
レシピ01
国産グリルレモンで作った〆鯖
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
炙り白子の卵黄添え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鰹の塩たたき
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サヴァメシリゾット
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
肉厚〆サゴシの棒鮨
トロの炙り 実山椒のソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
シマアジとエビのタルタル
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
平政なめろうミルフィーユ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
レシピ01
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
厚切り秋鮭粕漬け
マグロのピンチョス サルサソース
くろまぐろオイル漬け
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サーモンと甘エビの生春巻き
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
たこめし
本鮪の炙り刺し
とり貝の水煮
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鰹のたたき
ソイの唐揚げ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
レシピ04
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
カンパチ煮つけ
レシピ03
くにさきオイスターガーリックソテー
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
愛南真鯛のマリネ
ピチット製法による自家製干物
縞鯵とパプリカのマリネ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サザエの壺シチュー
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真鯛の西京味噌炙り
ブリ生ハム
レシピ02
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
サーモンマヨチーズ焼き
クエのポワレ白ワインソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
マグロのパン粉焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
白子の和ヒージョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチのバッテラ
マハタのタジン鍋
媛スマのサラダ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
宮城サーモンの麹味噌焼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチの握り
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
平目の冷製
カンパチの自家製ハム
鰆の酒粕漬け焼き
平目のお鍋
土佐のカンパチ わら塩たたき
中トロの炙り 水菜添え
カンパチ茶漬け
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南のクエの香草パン粉焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチ大根
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
北海道産スモークヒメマス
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ミーバイの南蛮漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
タコの和風カルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
アジのシチリア風エスカベッシュ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
さわらの塩焼き
タコの土鍋めし
すけそうだらのさつまあげ
松山鯛飯 オリジナル
くにさきOYSTERのセビーチェ
ニシンとぶどうのディルマリネ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
タイのフリットラップロール
松山鯛めし
クエの小鍋仕立て
漬けマグロにんにくたたき丼
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
媛スマのねぎま鍋
かんぱちの酒かすづけ
クエの中華風野菜あんかけ
ブリ大将炊き込みご飯
サーモンの真丈椀
メヒカリアンチョビ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ04
牡蠣のコンフィ
媛スマの瞬間スモーク
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真鯛茶漬け
鯛の柚子あんかけ
鮪のミルフィーユ
しまあじの南蛮漬け
サーモンのくんせい、親子サラダ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ウスバハギの香草パン粉焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サクラマスとレモンのマリネ
〆の鯛茶漬け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
レシピ04
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サワラの蒸し寿司
燻製カンパチのタルタル
沼津産アカザエビのエビス焼き
カワハギのエスカベッシュパスタ
たこの炊き込みごはんの素
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
いかサマサマキング
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛の麦味噌漬け
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチの酒粕和え
