ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
