ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメのアクアパッツァ
鮃香り餡掛け
平目とオマールエビの大和芋グラタン
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
ヒラメのピカタ
ヒラメのフライパン焼き
ヒラメのカルパッチョ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目の松の実衣焼き レモン風味
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
平目の野沢菜蒸し
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目 吉野煮
ヒラメのムニエル
万能ヒラメバター
平目と菜の花&緑色のお野菜
平目のペペロンチーノ窯焼き
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
鮃とかぼちゃのパイ包み
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
平目のジョン
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
平目の梅香揚げ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
活平目のユッケサラダ仕立て
涼拌平目 平目の昆布締めと季節野菜サラダの中華風カルパッチョ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
ヒラメのベニエ サテソース添え
鮃のアクアパッツァ
平目のムースリンヌ ソースリースリング
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ヒラメ梅干し和え姫酢
平目のカルパッチョ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ~温州みかんぞえ~
平目のソースカツサンド
平目のカツレツ
ヒラメとモッツァレラチーズ
平目のムニエル ~3種のソース~
平目昆布〆のスーパーイカ人参
龍飛巻き
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ひらめスモーク茶漬け
平目のムニエル
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
平目天麩羅
平目のお鍋
平目のムニエル レモンバターソース
平目のグラタン風
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラメ磯の香り揚げ
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
料理02
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
ヒラメと季節野菜柚庵蒸し(天然ヒラメの季節野菜柚香蒸し)
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
ヒラメの竜田マリネ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
フィッシュ&チップス
天然平目 昆布締め焼
鮃と豆腐の揚げ出汁
平目の三昧揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
ひらめと椎茸とウド
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
鮃の蓮揚げ
魚の激辛煮込み
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ヒラメのチーズ巻串
平目の冷製
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ヒラメのカルピオーネ
大平目の奉書煮 白味噌仕立て
平目のバター醤油焼 レモン風味
ヒラメのチーズ焼き
平目の白ワイン蒸し レモン風味
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
平目のソテー レモンソース添え
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
平目ちり蒸し
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモン醤油ソース
平目のりゅうきゅう
平目の博多卵玉子豆腐
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
平目のムニエル
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
鮃の焼き煮つけ
ヒラメのフリット~岩塩とバジルレモンソース~
ヒラメのアクアパッツア
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
天然平目のクレープグラタン
平目のネギ塩丼
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
平目の酒むし 黄ニラあんかけ
ヒラメと野菜ヌードルの白ワイン蒸し トマトクリームソース
平目のカツレツ、ピッツア風
平メのコンフィ
ひらめのかまくら~葱包み~
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
平目唐墨和え
平目のひゅうがめし
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
ヒラメの甘酢あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
平目のソテー ジェノバ風
ヒラメのチーズ焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平目のカツレツ フォアグラソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鮃ソーセージ
ヒラメの梅しそ天ぷら
岩内産平目のヴァポーレ 白ワイン・トマト・クリームのソース
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
和製アクアパッツァ
平目とアン肝のあんかけソテー
ヒラメのガーリックバタームニエル
ヒラメの香草パン粉焼~新ジャガソース
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
昆布締め平目のオレンジ巻
鯛とサーモンのゆずかき氷仕立て
ひらめ昆布〆
ヒラメの生姜焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目とキノコのフリカッセ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鮃のアクアパッツァ
ヒラメのムニエル
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメとカシューナッツ炒め
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
平目と根菜のピリ辛煮
ヒラメのラザニア
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメの韓国風煮付け
平目のヴァプール トランペットのソース
ヒラメのインボルティーニ
ヒラメのカルパッチョ カブのラビゴットソースがけ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目昆布〆サラダ仕立て
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
平目と厚揚げの煮込み
パジャンで食べるヒラメのジョン
ヒラメのチーズ焼き
ヒラメの燻製タルタル添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ヒラメのチーズ焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
平目の酒蒸し
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
平目のフライ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのフライ タルタルソース添え