ヒラマサの塩焼き
平政磯辺巻二種
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサの照り焼
ヒラマサバーガー
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
ヒラマサ和風テリヤキ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
平政湯豆腐
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサの南蛮漬
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサの燻製
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサの竜田揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
平政カツサンド
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ヒラマサのサイコロステーキ
平政の西京ムニエル
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのエスカベッシュ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
平政なめろうミルフィーユ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサ照り焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサのステーキ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのスモーク
ヒラマサアンチョビクリームソース
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ヒラマサのカルパッチョ
