ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのステーキ
平政湯豆腐
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
平政ほぐし身米油ポン酢
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサの燻製
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサバーガー
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサ生春巻き
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ひらまさの丸串焼き
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサの照り焼
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
平政磯辺巻二種
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのサルサヴェルデ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ヒラマサのスモーク
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
平政なめろうミルフィーユ
平政カツサンド
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサ照り焼き
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
平政の西京ムニエル
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサのライムカルパッチョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
