ヒラマサバーガー
平政磯辺巻二種
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ヒラマサの照り焼
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
冷燻したヒラマサのカツレツ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのステーキ
ひらまさの丸串焼き
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのエスカベッシュ
ヒラマサ生春巻き
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
平政の西京ムニエル
ヒラマサのライムカルパッチョ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのパピヨット仕立て ビスクのアラナージュ
平政ほぐし身米油ポン酢
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
ヒラマサ照り焼き
ヒラマサの燻製
ヒラマサアンチョビクリームソース
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサのカルパッチョ
ヒラマサのサルサヴェルデ
スモークしたヒラマサと自家製ぬか漬けのティンバッロ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
平政なめろうミルフィーユ
平政カツサンド
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのイタリアン丼
ヒラマサの南蛮漬
ヒラマサ和風テリヤキ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサの蕪蒸し
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのスモーク
ヒラマサの竜田揚げ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平政湯豆腐
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
