カワハギのエスカベッシュパスタ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ウマヅラハギの南蛮漬
カワハギの煮付け
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
かわはぎのフレッシュ塩辛
かわはぎ煮付け
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
皮ハギのうに焼
カワハギのしゃぶ鍋
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
カワハギの肝ポン酢和え
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カワハギ沢煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
カワハギのお造り
カワハギのエスカベッシュ
カワハギの盛り合せ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎの生姜煮
