スズキと舞茸のレモンバターソテー
昆布締め熟成マグロの天麩羅
スズキのアクアパッツア
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
平目のりゅうきゅう
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マグロのみそ漬け焼
マグロのカツレツ
ねぎま鍋
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロの炭いぶし焼
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鮪の土手煮豆腐
アジの和風ハンバーグ
マグロ叉焼
シマアジのアヒージョ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
ヒラメのフライパン焼き
アジの甘酢餡掛け
青柳と菜の花の酢味噌和え
ぶりのグリル照り焼き風
にぎすの塩焼き
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
鰺のおかき揚げと棒寿司
平目と根菜のピリ辛煮
なまこ刺
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マダイの甘酢あんかけ
スズキの中華塩煮込み
平目の三昧揚げ
ヒラメのムニエル
マグロのピンチョス サルサソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
漬けマグロの利休焼き
松山鯛飯 オリジナル
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
シマアジときのこのホイル焼き
ジャパニーズ パッタイ
レシピ04
縞あじの味噌焼き
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ずわいがにのベシャメルソース
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
ぶりの和風カルパッチョ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
しまあじの幽庵焼き
たこの炊き込みごはんの素
ムツの揚げ出し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジロールパン
シマアジの焼餃子
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
鯛の香草ムニエル
マグロのカルパッチョ
まだらの炊き込みごはんの素
鯛の酒蒸し
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのタジン香り蒸し
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛の酒蒸し
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
真鯛の柚子窯
あかえびの水煮
はたはた炊き込みご飯の素
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじ味噌漬け
海の幸マーラー煮込み鍋
アヒポキ hawaiian style
アオヤギの酒蒸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鰤 難波巻き粕汁
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
カツオの竜田揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
ぶり大根煮
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のリエット
魚の激辛煮込み
あかえび炊き込みご飯の素
鱸の二色焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのしんじょう揚げ
牡蠣の炊き込みごはんの素
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
シマアジの香草パン粉焼き
カンパチ中国式刺身
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
平目のムニエル レモンバターソース
鮪ソースステーキ
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鯛のアクアパッツァ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
本マグロタルタルアドカドバーガー
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
熊本産マハタの煮付け
まぐろのカツ エダムチーズ風味
桜鯛の変わり焼
マグロのスパイシーマリネ焼
マハタのアクアパッツァ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
うとい和へ
真鯛の燻製ピッツァ
鯛の釜飯
レシピ02
間八の和風カルパッチョ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
群青
シマアジのサラダ仕立て
本マグロのタルタル
スズキのアクアパッツア
マハタ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛の変わり揚げ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
鯛のパリパリ春巻き
真鯛の昆布〆桜塩添え
石鯛の香草パン粉焼き
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタのアクアパッツァ風
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ヒラメのチーズ巻串
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
マグロの漬け丼
ほたるいかの甘煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目のソースカツサンド
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛とじゃがいものサラダ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真アジの塩焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
松山鯛めし
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ブリと自家製キムチのチヂミ
スズキのアクアパッツア
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
平目とアン肝のあんかけソテー
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鮪と白葱の包み蒸し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
本マグロの赤ワインコンフィ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
平目の梅香揚げ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
マグロの自家製生ハム
とり貝の水煮
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
焼鯛の炊き込みご飯
縞鯵南蛮漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじのなめろう
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛のオランデーズソース添え
緋扇貝香りバター醤油
鱸の木の芽和
ブリのグラタン風ピザ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マハタのタジン鍋
鮮魚の蒸し物 広東ソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジの冷燻カルパッチョ
ヒラメの甘酢あんかけ
ひらめと椎茸とウド
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛の変わり揚げ2種
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
熟成マグロステーキ
アジ磯辺巻き
鰤の簡単燻製風味
ハタと泉州みかん
本マグロのうるち揚げ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
真鯛のムニエル
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
スズキの長ネギ生姜蒸し
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
かんぱちの油淋鶏風
ヒラメ梅干し和え姫酢
鮪寿し
シマアジの花
縞鯵の房総揚パン
真鯛の酒蒸し
鯛の酒蒸し ホイル包み
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
燻製ヒラメの茶巾包み
おでんのブリ大根
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
本マグロ中トロにぎり2種
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の桜蒸し
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鮮魚のべっこう丼
マハタのグリル グリーンソース
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
スズキのアクアパッツア
料理02
燻製ブイヤベース
マグロの和風ステーキ
平目のムニエル レモン醤油ソース
あかえびのアヒージョ
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛のパン粉焼チリソース
本マグロのたたき漬け
平目唐墨和え
鱸のサラダ 大葉風味
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
しまあじの南蛮漬け
アジの韓国風ユッケ
鯛のり
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
くじらの赤ワイン煮
くるまえびのアヒージョ
真ハタの西京焼き
鰆ご飯
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
真ハタのぬた和え
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
京風ねぎま鍋
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯛蕪蒸し
料理01
カツオのガーリックステーキ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
Buriso（ブリーゾ）
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
真鯛にんにくバジル蒸し
鯖の竜田揚げ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ブリの竜田揚げ
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
青柳貝の酒蒸し
牡蠣のバター醤油の網焼き
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
レシピ01
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の田楽
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのなめろう
まぐろのつくね串
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジと大根の麹漬け
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
マハタのスープ煮
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
シマアジのフライ
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
シマアジとエビのタルタル
まぐろたたき乗せ中日そば
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
真鯛のアクアパッツァ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ぶりのエスカベッシュ
活平目のユッケサラダ仕立て
鯛出汁ラーメン
本マグロのレアカツ
干焼鮮魚
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
スズキのアクアパッツァ
マハタの酒蒸し
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
料理02
平目のムニエル レモンバターソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
漬けマグロローストユッケ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
まだらの水煮
鯛の紅白 砧巻き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
伊勢まだい飾り切り煮
平目昆布〆サラダ仕立て
マグロフェ（韓国風刺身）
軽くスモークしたカンパチの菜園風
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジのなめろう
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジフライピザ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
しまあじのあたりごまタタキ
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
香草香るまぐろカツ
鯛のピリ辛煮込み
本マグロ三色丼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
ヒラメのピカタ
鯵のインボルティーニ
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
スズキのスンドゥブ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
すずきの生姜煮
真ハタと春野菜の木の芽鍋
鯛釜飯
鯛塩海鮮スープ春雨
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのフレンチお寿司
鯛の南蛮漬け
マグロの漬け丼とうどんセット御前
間八のペンネミントの香り
ぶり大根
鯛のポワレ
鯛飯
焼き鯵とみょうがの辛子和え
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
はたはたの甘煮
シマアジと春菊の春巻き
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジの山椒焼き
シマアジの梅じそ焼き
林檎のマグロ包み
本マグロ炙り焼き
まぐろの和風カルパッチョ
スズキの塩昆布蒸し
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛のひつまぶし風
平目ちり蒸し
伊勢えびのり佃煮
伊勢えびのオイル漬け
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじ塩釜焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
スズキのアクアパッツア
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ヒラメの梅しそ天ぷら
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鰤のくわ焼き
真ハタの強火蒸し
真鯵のタブレ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
鰤のスペイン風トマト煮込み
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
ヒラメのムニエル
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
魚のパイナップル煮
にぎす炊き込みご飯の素
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
宇和島風鯛めし
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
真鯛のカツレツ風 3色ソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジ梅昆布〆
シマアジのマリネとうま味水
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
鰹のたたき
アジフライ
さわらのゆかり天ぷら
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
平目のペペロンチーノ窯焼き
真鯛のラガレイロ
胡麻縞アジ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
レシピ01
フィッシュ＆チップス
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
平目の野沢菜蒸し
シマアジとハイビスカス
マグロカツ 柚子胡椒ソース
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛のソテー（トマトソース）
マハタのグリル ビルバオ風
しまあじのタルタルサラダ
ほたるいかの炊き込みご飯の素
縞鯵の甘酢あんかけ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯛のアクアパッツァ
平目のバター醤油焼 レモン風味
とり貝の甘煮
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
ヒラメのアクアパッツア
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛しぐれ煮
シマアジの太陽焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛のアクアパッツァ
