シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
カンパチ中国式刺身
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
アジフライ
平目のムニエル レモン醤油ソース
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
レシピ02
マハタのアクアパッツァ風
カツオの竜田揚げ
真鯛のパン粉焼チリソース
本マグロのたたき漬け
ヒラメのピカタ
スズキのスンドゥブ
鯛の香草ムニエル
真鯛のソテー クリームソース掛け
鯛の紅白 砧巻き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
縞鯵の房総揚パン
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞あじの味噌焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛の桜蒸し
マハタのグリル ビルバオ風
ぶりのグリル照り焼き風
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
かんぱちの油淋鶏風
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ブリのグラタン風ピザ
鯵のインボルティーニ
まだらの炊き込みごはんの素
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
さわらのゆかり天ぷら
鯛のひつまぶし風
シマアジとハイビスカス
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛釜飯
鯛の釜飯
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
鮪と白葱の包み蒸し
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ヒラメのアクアパッツア
鯛塩海鮮スープ春雨
ヒラメのムニエル
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジの甘酢餡掛け
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
うとい和へ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鮮魚のべっこう丼
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
本マグロのうるち揚げ
平目と根菜のピリ辛煮
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
松山鯛飯 オリジナル
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメの梅しそ天ぷら
平目昆布〆サラダ仕立て
にぎすの塩焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
シマアジの太陽焼き
群青
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鮮魚の蒸し物 広東ソース
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの南蛮漬け
平目のソースカツサンド
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ブリと自家製キムチのチヂミ
シマアジとムール貝のスープパスタ
あかえび炊き込みご飯の素
ぶり大根煮
くじらの赤ワイン煮
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
鯛出汁ラーメン
真鯛の柚子窯
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ぶり大根
鯛の酒蒸し
鯛のピリ辛煮込み
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
本マグロのタルタル
石鯛の香草パン粉焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
本マグロのレアカツ
ぶりのエスカベッシュ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
料理01
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
シマアジの焼餃子
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
マグロの漬け丼
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの香草パン粉焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鯛のオランデーズソース添え
おでんのブリ大根
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鯛の酒蒸し
平目のペペロンチーノ窯焼き
平目の野沢菜蒸し
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛の炊き込みご飯の素
レシピ01
くるまえびのアヒージョ
真鯛のリエット
胡麻縞アジ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
フィッシュ＆チップス
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
にぎす炊き込みご飯の素
しまあじのピリ辛ソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
平目のりゅうきゅう
マハタのタジン鍋
シマアジロールパン
燻製ブイヤベース
鯖の竜田揚げ
本マグロ中トロにぎり2種
魚のパイナップル煮
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ハタと泉州みかん
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マダイの甘酢あんかけ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
スズキのアクアパッツア
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
シマアジのなめろう
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
平目とバサのフィッシュアンドチップス
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
マハタ
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
間八の和風カルパッチョ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
マグロのスパイシーマリネ焼
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
まぐろの和風カルパッチョ
アオヤギの酒蒸し
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
マグロのカルパッチョ
平目の梅香揚げ
マグロのカツレツ
アジフライピザ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
とり貝の水煮
干焼鮮魚
はたはた炊き込みご飯の素
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
海の幸マーラー煮込み鍋
シマアジの冷燻カルパッチョ
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
あかえびの水煮
軽くスモークしたカンパチの菜園風
マグロの炭いぶし焼
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
マグロカツ 柚子胡椒ソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
レシピ01
しまあじ味噌漬け
スズキの長ネギ生姜蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
スズキの塩昆布蒸し
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
スズキと舞茸のレモンバターソテー
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のポワレ
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
青柳貝の酒蒸し
本マグロ炙り焼き
鮪の土手煮豆腐
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
漬けマグロローストユッケ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛の変わり揚げ2種
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
シマアジのマリネとうま味水
鯛のポワレ 白ワインのソース
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
ジャパニーズ パッタイ
あかえびのアヒージョ
とり貝の甘煮
真鯛の燻製ピッツァ
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鯛の酒蒸し ホイル包み
鯛とじゃがいものサラダ
本マグロの赤ワインコンフィ
京風ねぎま鍋
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯛のアクアパッツァ
鰤の簡単燻製風味
マグロの自家製生ハム
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
真鯛のアクアパッツァ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラメのムニエル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
しまあじのタルタルサラダ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ずわいがにのベシャメルソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
真アジの塩焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
シマアジのフライ
シマアジの梅じそ焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
スズキのアクアパッツア
平目の三昧揚げ
鱸のサラダ 大葉風味
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
ブリの竜田揚げ
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
青柳と菜の花の酢味噌和え
鰆ご飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
焼鯛の炊き込みご飯
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
スズキのアクアパッツア
シマアジと春菊の春巻き
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
昆布締め熟成マグロの天麩羅
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
宇和島風鯛めし
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しまあじの幽庵焼き
マハタのグリル グリーンソース
ヒラメのチーズ巻串
アヒポキ hawaiian style
焼き鯵とみょうがの辛子和え
ひらめと椎茸とウド
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
たこの炊き込みごはんの素
鯛のパリパリ春巻き
間八のペンネミントの香り
マグロフェ（韓国風刺身）
緋扇貝香りバター醤油
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのタジン香り蒸し
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
真ハタのぬた和え
鰺のおかき揚げと棒寿司
スズキの中華塩煮込み
鯛のアクアパッツァ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
スズキのアクアパッツア
真鯛の酒蒸し
シマアジのなめろう
鰤のくわ焼き
鱸の二色焼き
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジの海鮮サラダ
マグロ叉焼
なまこ刺
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
ほたるいかの甘煮
桜鯛の変わり焼
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの山椒焼き
すずきの生姜煮
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
伊勢えびのり佃煮
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ヒラメの甘酢あんかけ
真鯛にんにくバジル蒸し
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
まぐろのつくね串
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
鯛の田楽
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
アジの和風ハンバーグ
魚の激辛煮込み
平目のムニエル レモンバターソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
鯛蕪蒸し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
レシピ04
シマアジのムニエル バジルソース
香草香るまぐろカツ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
スズキのアクアパッツア
鯛の南蛮漬け
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
松山鯛めし
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛の変わり揚げ
真鯛しぐれ煮
はたはたの甘煮
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
鰤 難波巻き粕汁
燻製ヒラメの茶巾包み
鰤のスペイン風トマト煮込み
熟成マグロステーキ
シマアジのサラダ仕立て
アジの韓国風ユッケ
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
アジ磯辺巻き
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
真鯛のラガレイロ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
シマアジの花
縞鯵なめろう磯辺焼き
鰹のたたき
魚と大和橘のヴィジリア
鮪寿し
カツオのガーリックステーキ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのフレンチお寿司
ヒラメのフライパン焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
しまあじのあたりごまタタキ
牡蠣の炊き込みごはんの素
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
まだらの水煮
しまあじ塩釜焼き
真ハタの強火蒸し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
平目唐墨和え
平目ちり蒸し
伊勢まだい飾り切り煮
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
シマアジのチーズばくだん揚げ
料理02
鯛のり
マグロの和風ステーキ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
本マグロタルタルアドカドバーガー
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
縞鯵の甘酢あんかけ
漬けマグロの利休焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのしんじょう揚げ
マグロのみそ漬け焼
スズキのアクアパッツァ
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
林檎のマグロ包み
ぶりの和風カルパッチョ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
平目のムニエル レモンバターソース
ほたるいかの炊き込みご飯の素
シマアジ梅昆布〆
真鯵のタブレ
鯛飯
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛の昆布〆桜塩添え
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
マハタの酒蒸し
料理02
マハタのスープ煮
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛のムニエル
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛のソテー（トマトソース）
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
まぐろたたき乗せ中日そば
鱸の木の芽和
真ハタの西京焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鮪ソースステーキ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
ムツの揚げ出し
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじのなめろう
Buriso（ブリーゾ）
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛のカツレツ風 3色ソース
本マグロ三色丼
熊本産マハタの煮付け
ねぎま鍋
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのアヒージョ
鯛のアクアパッツァ
シマアジとエビのタルタル
縞鯵南蛮漬け
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
マハタのアクアパッツァ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
