ねぎま鍋
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
鯛釜飯
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチ中国式刺身
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
まぐろのカツ エダムチーズ風味
鯛のポワレ
シマアジの梅じそ焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
たこの炊き込みごはんの素
鯛のり
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
スズキの中華塩煮込み
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
魚のパイナップル煮
カツオの竜田揚げ
ひらめと椎茸とウド
マハタのアクアパッツァ
マハタの酒蒸し
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
松山鯛めし
鯛のパリパリ春巻き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
うとい和へ
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
スズキのアクアパッツア
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの太陽焼き
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
焼鯛の炊き込みご飯
にぎすの塩焼き
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のムニエル
伊勢えびのオイル漬け
鯛の酒蒸し
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
スズキのアクアパッツア
料理01
鯛塩海鮮スープ春雨
シマアジの冷燻カルパッチョ
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの山椒焼き
平目と根菜のピリ辛煮
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ハタと泉州みかん
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
かんぱちの油淋鶏風
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鮪と白葱の包み蒸し
ぶりのグリル照り焼き風
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
本マグロ炙り焼き
平目とバサのフィッシュアンドチップス
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
スズキのアクアパッツア
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
レシピ01
アジの韓国風ユッケ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
鰤の簡単燻製風味
おでんのブリ大根
真ハタの強火蒸し
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
干焼鮮魚
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
ヒラメのムニエル
鯛の田楽
鮮魚の蒸し物 広東ソース
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
真鯛のアクアパッツァ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アヒポキ hawaiian style
スズキと舞茸のレモンバターソテー
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
シマアジとエビのタルタル
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
鯛の南蛮漬け
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鯛の変わり揚げ2種
平目のムニエル レモンバターソース
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯛の燻製ピッツァ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロの炭いぶし焼
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
アジフライピザ
真鯛のソテー クリームソース掛け
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
マグロのみそ漬け焼
縞鯵なめろう磯辺焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
アジ磯辺巻き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
アジフライ
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
漬けマグロの利休焼き
ジャパニーズ パッタイ
さわらのゆかり天ぷら
シマアジのフレンチお寿司
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
伊勢まだい飾り切り煮
スズキのスンドゥブ
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
間八のペンネミントの香り
マハタのグリル ビルバオ風
アジの甘酢餡掛け
鰤のスペイン風トマト煮込み
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鱸の木の芽和
平目唐墨和え
ずわいがにのベシャメルソース
真鯛のパン粉焼チリソース
鱸の二色焼き
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
真ハタのぬた和え
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
平目とアン肝のあんかけソテー
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ04
本マグロの赤ワインコンフィ
しまあじの幽庵焼き
鯛とじゃがいものサラダ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
マグロのカルパッチョ
ヒラメのフライパン焼き
しまあじ味噌漬け
マグロのピンチョス サルサソース
京風ねぎま鍋
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯵のタブレ
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
はたはたの甘煮
牡蠣の炊き込みごはんの素
鰤のくわ焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
胡麻縞アジ
燻製ヒラメの茶巾包み
鯛の炊き込みご飯の素
ヒラメのピカタ
しまあじの南蛮漬け
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
フィッシュ＆チップス
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目のソースカツサンド
シマアジと菜の花のわさび酢和え
マグロの自家製生ハム
カツオのガーリックステーキ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
シマアジの焼餃子
鮪の土手煮豆腐
鯛の酒蒸し
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
真鯛の昆布〆桜塩添え
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マハタのスープ煮
燻製ブイヤベース
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
スズキのアクアパッツァ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
にぎす炊き込みご飯の素
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛のオランデーズソース添え
鯛の変わり揚げ
本マグロ三色丼
レシピ02
青柳貝の酒蒸し
平目の野沢菜蒸し
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯛の釜飯
漬けマグロローストユッケ
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジの和風ハンバーグ
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真鯛しぐれ煮
料理02
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
群青
平目の三昧揚げ
鯛の酒蒸し ホイル包み
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
香草香るまぐろカツ
宇和島風鯛めし
本マグロのレアカツ
縞鯵の甘酢あんかけ
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジのなめろうサラダ仕立て
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ほたるいかの炊き込みご飯の素
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
はたはた炊き込みご飯の素
平目のバター醤油焼 レモン風味
松山鯛飯 オリジナル
真ハタの西京焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
すずきの生姜煮
縞鯵の房総揚パン
鯛の桜蒸し
マグロカツ 柚子胡椒ソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
熊本産マハタの煮付け
鮪ソースステーキ
レシピ01
ほたるいかの甘煮
シマアジとハイビスカス
真鯛のカツレツ風 3色ソース
ヒラメの梅しそ天ぷら
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
しまあじのなめろう
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジ梅昆布〆
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロ叉焼
まぐろのつくね串
真アジの塩焼き
シマアジのサラダ仕立て
間八の和風カルパッチョ
マハタのタジン鍋
鯛のひつまぶし風
ぶり大根煮
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
あかえびのアヒージョ
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
くるまえびのアヒージョ
真鯛にんにくバジル蒸し
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
シマアジのアヒージョ
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
アオヤギの酒蒸し
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯛蕪蒸し
マハタのアクアパッツァ風
真鯛のソテー（トマトソース）
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
ブリと自家製キムチのチヂミ
本マグロタルタルアドカドバーガー
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじのピリ辛ソース
ぶりの和風カルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのタジン香り蒸し
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ヒラメ梅干し和え姫酢
シマアジのなめろう
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
海の幸マーラー煮込み鍋
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
ぶりのエスカベッシュ
ヒラメのムニエル
鯛の紅白 砧巻き
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
とり貝の甘煮
マグロのスパイシーマリネ焼
とり貝の水煮
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
石鯛の香草パン粉焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ヒラメのチーズ巻串
ブリのグラタン風ピザ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
平目ちり蒸し
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ヒラメのアクアパッツア
鰤 難波巻き粕汁
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯛の香草ムニエル
しまあじのあたりごまタタキ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真ハタと春野菜の木の芽鍋
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
まぐろたたき乗せ中日そば
ムツの揚げ出し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
緋扇貝香りバター醤油
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
真鯛の柚子窯
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロの漬け丼
本マグロのタルタル
真鯛のラガレイロ
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
平目のムニエル レモン醤油ソース
Buriso（ブリーゾ）
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
本マグロのうるち揚げ
林檎のマグロ包み
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯛飯
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
焼き鯵とみょうがの辛子和え
牡蠣のバター醤油の網焼き
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
青柳と菜の花の酢味噌和え
シマアジときのこのホイル焼き
真ハタのポシェ アンティボワーズ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
スズキの長ネギ生姜蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
シマアジのなめろう
平目のペペロンチーノ窯焼き
スズキのアクアパッツア
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鰹のたたき
ブリの竜田揚げ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
縞あじの味噌焼き
マグロのカツレツ
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
熟成マグロステーキ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキの塩昆布蒸し
ぶり大根
シマアジのマリネとうま味水
伊勢えびのり佃煮
シマアジのチーズばくだん揚げ
まぐろの和風カルパッチョ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
マグロフェ（韓国風刺身）
鰆ご飯
シマアジの香草パン粉焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
本マグロのたたき漬け
シマアジのしんじょう揚げ
活平目のユッケサラダ仕立て
鯛出汁ラーメン
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
くじらの赤ワイン煮
鯵のインボルティーニ
しまあじ塩釜焼き
鯖の竜田揚げ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
シマアジのムニエル バジルソース
平目昆布〆サラダ仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
縞鯵南蛮漬け
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鮮魚のべっこう丼
平目とオマールエビの大和芋グラタン
平目のムニエル レモンバターソース
スズキのアクアパッツア
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
鯛のピリ辛煮込み
平目の梅香揚げ
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
マダイの甘酢あんかけ
鯛のアクアパッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マグロの和風ステーキ
真鯛のリエット
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
なまこ刺
魚と大和橘のヴィジリア
鯛のアクアパッツァ
ブリと小松菜のみぞれ煮
マハタ
シマアジの花
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
まだらの炊き込みごはんの素
平目のりゅうきゅう
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
しまあじのタルタルサラダ
マハタのグリル グリーンソース
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
ヒラメのブレゼ サフランのソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
桜鯛の変わり焼
料理02
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鱸のサラダ 大葉風味
まだらの水煮
シマアジロールパン
鯛のアクアパッツァ
鮪寿し
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
真鯛の酒蒸し
シマアジのフライ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
あかえびの水煮
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
ヒラメの甘酢あんかけ
魚の激辛煮込み
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
