真鯵のタブレ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
松山鯛飯 オリジナル
ヒラメのブレゼ サフランのソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
間八のペンネミントの香り
レシピ02
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
ジャパニーズ パッタイ
マグロ叉焼
真鯛のカツレツ風 3色ソース
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛のパリパリ春巻き
鯛蕪蒸し
熊本産マハタの煮付け
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
ブリの竜田揚げ
シュリンプ&グリルチキン トムヤムカレー
鯛のアクアパッツァ
真鯛のラガレイロ
アヒポキ hawaiian style
しまあじのアボカドのタルタル 柚子の香りソース アグリューム
ヒラメの梅しそ天ぷら
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
シマアジのフライ
伊勢えびのオイル漬け
真鯛とバジルのトマトソースパスタ
ヒラメ梅干し和え姫酢
真鯛と新鮮魚貝の白ワイン蒸し
鮪寿し
本マグロ三色丼
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
アジの甘酢餡掛け
なまこ刺
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
本マグロ中トロにぎり2種
鯛の紅白 砧巻き
平目の三昧揚げ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の酒蒸し
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの冷燻カルパッチョ
鰤のスペイン風トマト煮込み
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
マグロの和風ステーキ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ～生姜あんで～
フィッシュ＆チップス
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
おでんのブリ大根
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
マグロの漬け丼
真鯛のムニエル
鶏だし豆乳鯛しゃぶにゅう麵
マハタのグリル グリーンソース
真鯛のパン粉焼チリソース
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ぶり大根
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯛の南蛮漬け
鯛の釜飯
鯛のアクアパッツァ
鯛のカルパッチョ～みかんドレッシング～
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
マグロの炭いぶし焼
胡麻縞アジ
シマアジの焼餃子
ヒラメのアクアパッツア
熟成マグロステーキ
くるまえびのアヒージョ
しまあじ味噌漬け
鯛の変わり揚げ
ヒラメのムニエル
鯛の変わり揚げ2種
真鯛のヴァポーレ ポロねぎのクレーマ トリュフを削りかけて
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
漬けマグロローストユッケ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじの幽庵焼き
鰹のたたき
真鯛の燻製ピッツァ
ブリと自家製キムチのチヂミ
スズキのアクアパッツア
干焼鮮魚
しまあじのタルタルサラダ
スズキの中華塩煮込み
真鯛しぐれ煮
スズキと舞茸のレモンバターソテー
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
レシピ04
鯛とじゃがいものサラダ
スズキのアクアパッツア
真鯛とキャベツのペペロンチーノ
料理02
平目の梅香揚げ
真鯛の昆布〆桜塩添え
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
マグロのピンチョス サルサソース
マハタの酒蒸し
カツオのガーリックステーキ
レシピ01
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
ぶり大根煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
Gramdmaの台所からのおすすめ魚料理(ヒラメの海ご飯 チャイニーズスタイル)
鯵のインボルティーニ
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
漬けマグロの利休焼き
鰤の簡単燻製風味
シマアジのタジン香り蒸し
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鯛のピリ辛煮込み
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マグロのカツレツ
料理02
平目のバター醤油焼 レモン風味
ブリと小松菜のみぞれ煮
活平目のユッケサラダ仕立て
シマアジのアヒージョ
鯛出汁ラーメン
マグロカツ 柚子胡椒ソース
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
平目とイタリア産カラスミのカルパッチョ
マダイのセモリナ粉焼き 春菊のソース
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
鰤の辛子酢味噌 柚子釜仕上げ
鯖の竜田揚げ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
間八の和風カルパッチョ
宇和島風鯛めし
シマアジと大根の麹漬け
にぎす炊き込みご飯の素
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
まぐろのつくね串
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
焼鯛の炊き込みご飯
ヒラメのポワレ ゴボウとレンコンのエーグルドゥース 白ワインクリームソース
鮃の彩り野菜ジュリエンヌ
スズキのアクアパッツア
とり貝の水煮
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛のアクアパッツァ
しまあじのピリ辛ソース
マグロのスパイシーマリネ焼
かんぱちの油淋鶏風
特盛しまあじ海鮮丼
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジの海鮮サラダ
伊勢ぶりフィルム包み蒸し
鯛の田楽
松山鯛めし
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの香草パン粉焼き
アオヤギの酒蒸し
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
平目ちり蒸し
平目と根菜のピリ辛煮
昆布締め熟成マグロの天麩羅
まぐろたたき乗せ中日そば
鯛のオランデーズソース添え
真ハタのポシェ アンティボワーズ
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
アジフライピザ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
平目の野沢菜蒸し
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
真ハタと春野菜の木の芽鍋
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
本マグロタルタルアドカドバーガー
シマアジときのこのホイル焼き
あかえびの水煮
まぐろの和風カルパッチョ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
縞鯵南蛮漬け
にぎすの塩焼き
スズキのアクアパッツア
ぶりの和風カルパッチョ
本マグロのタルタル
ほたるいかの炊き込みご飯の素
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロの自家製生ハム
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
シマアジのなめろう
本マグロのたたき漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
鯛の酒蒸し
はたはた炊き込みご飯の素
鰤と細切り野菜のカルパッチョ風葱ソース
縞あじの味噌焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
真アジの塩焼き
魚の激辛煮込み
たこの炊き込みごはんの素
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛のり
真鯛の酒蒸し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ムツの揚げ出し
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛のひつまぶし風
アジの和風ハンバーグ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
カンパチ中国式刺身
真鯛にんにくバジル蒸し
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
マダイの甘酢あんかけ
魚のパイナップル煮
くじらの赤ワイン煮
ヒラメのフライパン焼き
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
とり貝の甘煮
鰆ご飯
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
燻製ヒラメの茶巾包み
真鯛とレンコン、白菜のインボルティーニ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
京風ねぎま鍋
石鯛の香草パン粉焼き
本マグロのうるち揚げ
シマアジの花
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
はたはたの甘煮
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
シマアジのムニエル バジルソース
真鯛のソテー（トマトソース）
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
ヒラメのピカタ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
平目のムニエル レモン醤油ソース
縞鯵の房総揚パン
鱸の二色焼き
平目のムニエル レモンバターソース
真ハタのぬた和え
シマアジの山椒焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
シマアジロールパン
ヒラメのチーズ巻串
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
焼き鯵とみょうがの辛子和え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
燻製ブイヤベース
しまあじの南蛮漬け
鯛の酒蒸し ～梅の香り～
かんぱちのお刺身（姿造り・船盛）
ヒラメのムニエル
ぶりのエスカベッシュ
しまあじ塩釜焼き
三重県産真ハタのカルパッチョ 柿とトマトのソース彩り野菜添え
海の幸マーラー煮込み鍋
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
Buriso（ブリーゾ）
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
あかえびのアヒージョ
鯛のポワレ
シマアジの梅じそ焼き
マグロのみそ漬け焼
さわらのゆかり天ぷら
平目のりゅうきゅう
あかえび炊き込みご飯の素
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
うとい和へ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
平目のムニエル レモンバターソース
MT3KG（鮪トロたく玉子かけごはん）
カンパチとサフランリゾットのロール仕立て ～アンサンブルソース
シマアジとエビのタルタル
ブリのグラタン風ピザ
鮮魚の蒸し物 広東ソース
真鯛のリエット
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのカルパッチョ
鮪の土手煮豆腐
アジフライ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
伊勢まだい飾り切り煮
マハタ
桜鯛の変わり焼
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
真鯛の柚子窯
平目のムニエル レモンバターソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
本マグロのレアカツ
スズキのアクアパッツァ
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
鰤のくわ焼き
真ハタの西京焼き
尾鷲産マハタのスープ ソパ・デ・メロ
真鯛のアヒージョ ～バゲット添え～
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
すずきの生姜煮
シマアジの太陽焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カツオの竜田揚げ
鰤 難波巻き粕汁
平目のペペロンチーノ窯焼き
料理01
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
魚と大和橘のヴィジリア
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
縞鯵なめろう磯辺焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
あつあつ！とろとろ！タイの和風あんかけ
マハタのアクアパッツァ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジ磯辺巻き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
ほたるいかの甘煮
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
マハタのアクアパッツァ風
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯛のアクアパッツァ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
ヒラメの甘酢あんかけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
群青
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
シマアジのフレンチお寿司
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
スズキの塩昆布蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
マグロフェ（韓国風刺身）
鯛飯
ハタと泉州みかん
平目唐墨和え
青柳貝の酒蒸し
シマアジのなめろうサラダ仕立て
伊勢えびのり佃煮
本マグロ炙り焼き
鯛の香草ムニエル
緋扇貝香りバター醤油
シマアジのなめろう
真鯛のラグーソース プッタネスカ ブラン
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
スズキのアクアパッツア
しまあじのなめろう
平目のソースカツサンド
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
鯛塩海鮮スープ春雨
レシピ01
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
マハタのスープ煮
牡蠣のバター醤油の網焼き
平目とアン肝のあんかけソテー
ぶりのグリル照り焼き風
シマアジの昆布〆たくあん和え
真ハタの強火蒸し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
鯛釜飯
鯛の酒蒸し ホイル包み
鰺のおかき揚げと棒寿司
青柳と菜の花の酢味噌和え
ほうぼうのスンドゥブチゲ鍋
マハタのタジン鍋
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
鱸の木の芽和
鮪と白葱の包み蒸し
香草香るまぐろカツ
アボカドと平目の昆布締め 梅仕立て椀
まだらの水煮
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロの漬け丼とうどんセット御前
スズキの長ネギ生姜蒸し
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鮮魚のべっこう丼
シマアジ梅昆布〆
ひらめと椎茸とウド
マハタのグリル ビルバオ風
真鯛のソテー クリームソース掛け
シマアジのサラダ仕立て
宮保鱸魚 鱸の唐辛子炒め
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ずわいがにのベシャメルソース
鮃のカルパッチョ仕立て 完熟トマトのソースに浮かべて
アジの韓国風ユッケ
シマアジと春菊の春巻き
鯛の炊き込みご飯の素
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
平目昆布〆サラダ仕立て
ねぎま鍋
鯛の桜蒸し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
まぐろのカツ エダムチーズ風味
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
しまあじのあたりごまタタキ
林檎のマグロ包み
シマアジとハイビスカス
鮪ソースステーキ
スズキのスンドゥブ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
