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たらの身が柔らかく、衣は青のりの香りでカリッと仕上がっています。
魚種名下北 スケソウダラ
産 地青森県
メカジキとウツボのべっこう重
車海老しんじょう銀あんかけ
トラフグの唐揚
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ