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鯛をクールブイヨンに一度、落とすことによりまろやかに仕上がります。 バジルの香りをお楽しみいただける一品です。
魚種名愛媛 下波 真鯛
産 地愛媛県
サーモンたっぷり 和風パエリア
カワハギのしゃぶ鍋
もちっと香草サーモンガレット
つぶ貝のバター醤油