HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
旨味がつまった肉厚ホタテをアヒージョにしました。 シンプルではありますが、ホタテの美味しさを最大限引き出した一品です。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
たらの白子のスープ ゆずの香り
ブリ有馬焼
真鯛のラガレイロ
金目鯛のかぶら鍋