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淡白な白身の鱈を、バター香るムニエルにすることで、鱈そのものの味わいを引き立てました
魚種名タラ
産 地鳥取県
ホッキ貝と木の子のガーリックバター焼き
赤甘鯛のあら煮
ブリの炙り
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で