HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
大分県かまえのしまあじを生姜と醤油で下味をつけてから揚にしました。Ventuno Tokyo特製のドレッシングでサラダといっしょにお召し上がりください!
魚種名かまえ産 しまあじ
産 地大分県
スルメイカと黄ニラの和え物
メバルと媛っ子地鶏の手羽元の煮付け(瀬戸内のレモン風味)
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鱈の中華三種盛り