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ホタテのうまみ、のりの香りを生クリームでやさしくまとめました。柚子こしょうのピリッとした辛味と柚子の香りが全体をひきしめます。スパゲティーやお好みのパスタをゆでて、あたためたソースとからめてお召しあがりください。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
ホタテと聖護院かぶらの揚げ春巻き 抹茶塩で
軽くスモークの香りがするカンパチのマリネ 柚子風味 聖護院かぶらのソース
ホタテと白かぶのマリネ
牡蠣の蒸し焼き 紹興酒の香り