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香りのオイルをまとわせて、しっとりと火入れをしたカンパチです
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
鯛の香草焼き、ワタリガニのビスクと根パセリのピュレ
シマアジとジャガイモのガレット カレー風味
カンパチと菜の花の土鍋ご飯
サーモンのムニエル アッチュガータソース 野菜のタリアテッレ添え