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ホタテとササミのすり身を春捲きで巻いて揚げたものに、トマトソースをかけてさっぱりとした味わいに仕上げました。
魚種名ホタテ
産 地宮城県
醪糟银耳北极贝 北寄貝・白キクラゲ 甘酒炒め
帆立菜種和へ
鮪とイカのとんぶり和へ
カンパチのおろし煮