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材料はあまりこまかく切らずに粗目でよいです。食べたときの食感を残すためです。
魚種名宿田曽産 アジ
産 地三重県
まぐろの白味噌仕立て
ブリの豆チ炒め 卵黄添え
鯵の焼茄子巻き 赤酢だれ
平目の唐揚げと鮟肝ソース